Zimnica: Srpska ljutenica

Sastojci:

Zimnica: Srpska ljutenica

Zimnica: Srpska ljutenica

500 g ljutih papričica
3-4 kg šargarepe
8 glavica belog luka
2 veze peršunovog lista
15 kašika alkoholnog sirćeta
2 kašike ulja
1/2 kesice konzervansa
so


Priprema:

Papričice, šargarepu, peršun i beli luk sitno iseckajte. Sve zajedno stavite u veću šerpu pa promešajte. Posolite po ukusu. U to dodajte 15 kašika alkoholnog sirćeta, 2 kašike ulja i pola konzervansa. Sve još jednom izmešajte pa ostavite da odstoji 12 sati uz povremeno mešanje.
Sipajte u čiste tegle tako da tegle budu pune do vrha. Stavite odozgo plastične pritiskivače, pa dobro zatvorite najbolje originalnim zatvaračima za tegle. Tegle ostavite na hladnom mestu (hladniji špajz, podrum i sl.) da odstoje 30 dana pre upotrebe.
Srpska ljutenica se najčešće koristi kao ljuti dodatak raznim jelima ili kao predjelo.

Print Friendly
Be Sociable, Share!
Related Posts
Zimnica: Pindjur

Zimnica: Pindjur

Sastojci:[caption id="attachment_2127" align="alignright" width="400" caption="Zimnica: Pindjur"][/caption] 5 kg paradajza2 korena peršuna3-4 šargarepe200 g šećera400 g ulja1 konzervans1-2 glavice bel...
Zimnica: Ljutenica

Zimnica: Ljutenica

Sastojci:5 kg paradajza150 g ulja1 šoljica šećera100 g sirćetaso1 kg ljutih papričica10-15 češnjeva belog lukaveza peršuna1 konzervansPriprema:Paradajz operite, poređajte na pleh pa ispecite u rerni. ...
Gulaš od pečurki

Gulaš od pečurki

Sastojci:600 g šampinjona100 g suvih vrganja3 kašike ulja400 g slanine1 glavica crnog luka2 šargarepesobiberlovorov list3 čena belog lukaperšun1 dl kisele pavlake1 kašika brašnavinsko sirće200 g kromp...
Čorba od šargarepe

Čorba od šargarepe

Sastojci: [caption id="attachment_1970" align="alignright" width="300" caption="Čorba od šargarepe"][/caption]300 g šargarepe200 g kisele pavlake1 glavica crnog luka1 limun2 jaja1 veza peršuna2 čena b...
Zimnica: Salata od tikvica

Zimnica: Salata od tikvica

Sastojci:2-3 tikvicesoperšunbiber u zrnusirće2 čena belog lukauljevinsko sirćePriprema:Oljuštene tikvice se iseku na kolutiće i obare u slanoj vodi. Zatim se ocede i začine seckanim peršunom, biberom,...

Jedan odgovor to “Zimnica: Srpska ljutenica”

Vaš komentar

Budite u toku...
Preuzmite RSS sa izabranim receptima
kao i najsvežije objavljenim receptima!
Sponsors
Knjige










Rečnik


Najnoviji recepti:

Sos od meda i senfa

Sastojci: 1/4 šolje senfa 2 kašike meda 2 kašike jabukovog sirćeta 2 kašike soja sosa   Priprema: U...

Kafeni kolutići

Sastojci: 10 čajnih kolutića 5 kašika mlevene kafe 400 ml vode 4 do 5 kašika šećera kokosovo...

Šnicle cvetići

Sastojci: 1 svinjski file 1 šargarepa 1 kiseli krastavac 1 paprika 1/2 tikvice 1 crni luk 100...

Liker od vina

Sastojci: 1l bilo kojeg crnog vina 1kg šećera 100 zdravih listova od višnje Priprema: Sastojke...

Koktel od voća

Sastojci: 2 banane 1 nektarina 1 narandža 1 breskva 2 šolje mlijeka   Priprema: Iscediti...
Poslednji komentari:
Jednom sam ovo probala kod prijateljice, ali bilo je mnogo davno. I znam da je bilo bas prste da polizes, ali bas. Secam se da je re
Skupe borovnice. Ko ce ovo da pravi?
Ja potopim kikiriki na pola sata u vodu da malo nabubri, ali ne predugo. Onda bude onako hrskav, ali ne tvrd
Ko voli ljuce, malo tabasko sosa i usi gore :)
Nije los recept. Ja sam umesto kecapa stavio paradajz iz flase i mislim da je bolje
Sastojci:
Enter Google Analytics Code Here