Srpska gibanica – gužvara sa sirom

Sastojci:

5 jaja
500 g kora za gibanicu
400 g belog sira
150 g kajmaka
1 čaša jogurta
malo kisele vode
ulje

Priprema:

Uzmite pleh ili tepsiju pa je podmažite uljem. Sir i kajmak izgnječite, jaja izmutite u posebnoj posudi pa pomešajte. Dodajte jogurt i kiselu vodu i promešajte.
Odvojite jednu koru za vrh gibanice, a ostale izgužvajte ili iscepkajte. Tako izgužvane i iscepkane kore stavite u činiju sa nadevom pa promešajte. Dobro promešajte tako da se nadev ravnomerno rasporedi kako ne bi bilo kora koje će ostati suve. Zatim tu smesu prebacite u pleh ili tepsiju i poravnajte kašikom. Preko toga stavite koru koju ste izdvojili pre gužvanja i poprskajte sa malo ulja.
Pecite u rerni koju ste prethodno zagrejali na 180 stepeni 45 do 60 minuta. Zatim izvadite iz rerne i prekrijte čistom krpom da se “odmori” nekoliko minuta.

Srpska gibanica gužvara služi se isečena na komade uz kiselo mleko ili jogurt.

Print Friendly
Be Sociable, Share!
Related Posts
Gibanica – gužvara sa sirom

Gibanica – gužvara sa sirom

Sastojci:[caption id="attachment_1632" align="alignright" width="300" caption="Gibanica gužvara sa sirom"][/caption]1/2 kg kora za gibanicu300 g kravljeg sira2 šoljice ulja2 jaja1 kisela pavlakakisela...
Prosioc

Prosioc

Sastojci:[caption id="attachment_2031" align="alignright" width="74" caption="Prosioc"][/caption] 250 g brašna300 g spanaća150 g sira3 jaja1 struk praziluka200 ml jogurta1 prašak za pecivo1 kašika ul...
Projara

Projara

Sastojci:300 g starijeg sira3 jaja3 šoljice palente2 šoljice brašna2 šoljice ulja2 šoljice mleka2 šoljice kisele vode1 prašak za pecivoPriprema:Izgnječite grubo sir viljuškom pa u to dodati 3 umućena ...
Prekmurska gibanica

Prekmurska gibanica

[caption id="attachment_1627" align="alignright" width="300" caption="Prekmurska gibanica"][/caption]Sastojci:za testo:240 g brašna160 g putera ili margarina80 g šećera u prahu1 jaje1 kesica vanilin š...
Pita potrpuša

Pita potrpuša

Sastojci:3/4 kore za gibanicu5 jaja3/4 kg punomasnog sira400 g kisele pavlake1/2 kg mlevenog junećeg mesa1 glavica crnog luka1 kašika vegete1 veza peršuna1 veza mirođije1 kašika uljasobiberPriprema:Iz...

Jedan odgovor to “Srpska gibanica – gužvara sa sirom”

  • admin:

    Hvala Slavice na ukazanom linku za neovlasceno preuzetu sliku. Nazalost, mi ne mozemo da uticemo na to koje slike nasi korisnici preuzimaju i da li imaju na to pravo. Sliku smo uklonili. Pozivamo vas da nam i u buduce ukazete na propuste koje primetite

Vaš komentar

Budite u toku...
Preuzmite RSS sa izabranim receptima
kao i najsvežije objavljenim receptima!
Sponsors
Knjige










Rečnik


Najnoviji recepti:

Sos od meda i senfa

Sastojci: 1/4 šolje senfa 2 kašike meda 2 kašike jabukovog sirćeta 2 kašike soja sosa   Priprema: U...

Kafeni kolutići

Sastojci: 10 čajnih kolutića 5 kašika mlevene kafe 400 ml vode 4 do 5 kašika šećera kokosovo...

Šnicle cvetići

Sastojci: 1 svinjski file 1 šargarepa 1 kiseli krastavac 1 paprika 1/2 tikvice 1 crni luk 100...

Liker od vina

Sastojci: 1l bilo kojeg crnog vina 1kg šećera 100 zdravih listova od višnje Priprema: Sastojke...

Koktel od voća

Sastojci: 2 banane 1 nektarina 1 narandža 1 breskva 2 šolje mlijeka   Priprema: Iscediti...
Poslednji komentari:
Jednom sam ovo probala kod prijateljice, ali bilo je mnogo davno. I znam da je bilo bas prste da polizes, ali bas. Secam se da je re
Skupe borovnice. Ko ce ovo da pravi?
Ja potopim kikiriki na pola sata u vodu da malo nabubri, ali ne predugo. Onda bude onako hrskav, ali ne tvrd
Ko voli ljuce, malo tabasko sosa i usi gore :)
Nije los recept. Ja sam umesto kecapa stavio paradajz iz flase i mislim da je bolje
Sastojci:
Enter Google Analytics Code Here