Kiflice sa sirom

Sastojci: kiflice_sa_sirom

4 jaja
1 šolja mleka
1 paketić kvasca
2 kašike šećera
1 kašičica soli
700 g mekog brašna
300 g belog sira
100 g ulja
susam za posipanje
100 g margarina


Priprema:

Mlako mleko zasladite sa 2 kašike šećera pa promešajte. Dodajte u njega sveži kvasac pa ga rukama rastvorite. Ostavite 15-ak minuta da kvasac nadođe.
U vangli pomešajte so sa brašnom. Zatim dodajte kvasac koji je odstojao u mleku i 2 jaja pa promešajte tako da se mleko i jaja ravnomerno rasporede. Zatim dodajte 100 g ulja pa zamesite testo tako da bude meko. Po potrebi, dodajte još malo brašna (ako se testo lepi za vanglu). Kad ste zamesili, prekrijte vanglu krpom pa ostavite testo oko 90 minuta na toplom mestu da naraste. Trebalo bi da kada naraste bude 3 puta veće nego odmah pošto ste ga umesili.

Za to vreme pripremite fil tako što rukom izmrvite sir, ali ne treba da se pretvori u krem nego da bude grudvičast. U to dodajte jedno jaje i promešajte.

Kada je testo naraslo, podelite ga na 4 dela i od toga napravite 4 lopte. Svaku loptu razvijte oklagijom tako da testo bude debljine oko pola santimetra. Tako razvijeni krug od testa isecite na osmine i na svaki deo stavite kašičicom malo fila od sira. Zatim zamotajte u kiflice i stavite u podmazan pleh. To ponovite i sa preostala 3 dela testa.

Tako složene kiflice u plehu premažite umućenim žumancetom, pospite susamom i na svaku stavite po mali listić margarina. Pecite oko pola sata u rerni koja je prethodno zagrejana na 220 stepeni.

Ukusne su bez obzira da li ih poslužite odmah ili kada se ohlade.

Print Friendly
Be Sociable, Share!
Related Posts
Prekmurska gibanica

Prekmurska gibanica

[caption id="attachment_1627" align="alignright" width="300" caption="Prekmurska gibanica"][/caption]Sastojci:za testo:240 g brašna160 g putera ili margarina80 g šećera u prahu1 jaje1 kesica vanilin š...
Benje

Benje

Sastojci:200 g margarina1/2 kvascamalo mleka8 jaja1 vanilin šećer1 kg brašna10 g soli200 g šećeramalo rumaPriprema:Mleko malo ugrejte i dodajte mu kvasac da ukisne. Jaja umutite, ali u drugoj činiji, ...
Suncokreti

Suncokreti

Sastojci:[caption id="attachment_2045" align="alignright" width="300" caption="Suncokreti"][/caption] 300 g mekog brašna tip 400120 ml mleka1/2 svežeg kvasca50 ml vode50 ml ulja150 g šunke u crevu ise...
Čupavci

Čupavci

Sastojci:za testo:3 jaja300 g šećera1 prašak za pecivo3 šoljice mleka2 šoljice ulja300 g brašnaza preliv:150 g čokolade1 šoljica mleka250 g šećera125 g margarina1 kesica kokosovog brašna za valjanjePr...
Brza pogača

Brza pogača

[caption id="attachment_1691" align="alignright" width="300" caption="Brza pogača"][/caption]Sastojci:1 kg brašna40 g kvasca1/2 l mleka1 kašičica šećera3 kašičice soli1 čaša ulja1 jaje1 žumancePriprem...

2 Odgovora to “Kiflice sa sirom”

Vaš komentar

Budite u toku...
Preuzmite RSS sa izabranim receptima
kao i najsvežije objavljenim receptima!
Sponsors
Knjige










Rečnik


Najnoviji recepti:

Sos od meda i senfa

Sastojci: 1/4 šolje senfa 2 kašike meda 2 kašike jabukovog sirćeta 2 kašike soja sosa   Priprema: U...

Kafeni kolutići

Sastojci: 10 čajnih kolutića 5 kašika mlevene kafe 400 ml vode 4 do 5 kašika šećera kokosovo...

Šnicle cvetići

Sastojci: 1 svinjski file 1 šargarepa 1 kiseli krastavac 1 paprika 1/2 tikvice 1 crni luk 100...

Liker od vina

Sastojci: 1l bilo kojeg crnog vina 1kg šećera 100 zdravih listova od višnje Priprema: Sastojke...

Koktel od voća

Sastojci: 2 banane 1 nektarina 1 narandža 1 breskva 2 šolje mlijeka   Priprema: Iscediti...
Poslednji komentari:
Jednom sam ovo probala kod prijateljice, ali bilo je mnogo davno. I znam da je bilo bas prste da polizes, ali bas. Secam se da je re
Skupe borovnice. Ko ce ovo da pravi?
Ja potopim kikiriki na pola sata u vodu da malo nabubri, ali ne predugo. Onda bude onako hrskav, ali ne tvrd
Ko voli ljuce, malo tabasko sosa i usi gore :)
Nije los recept. Ja sam umesto kecapa stavio paradajz iz flase i mislim da je bolje
Sastojci:
Enter Google Analytics Code Here