Pečeno punjeno pile

Sastojci: peceno_punjeno_pile

1 pile težine oko 1 kg
3 kašike ulja
so

Za nadev:

pileća iznutrica (džigerica, bubreg, želudac)
1 šolja pirinča
2 jaja
1 glavica crnog luka
peršun
2 kašike ulja
so

Priprema:

Na ulju ispržite sitno seckani luk pa dodajte iznutrice. Ostavite da se dinsta pa dodajte pirinač. Zalijte sa malo vode i još kratko dinstate tako da pirinač bude na pola kuvan. Sklonite sa vatre i ostavite da se potpuno ohladi pa tek onda u to dodajte razmućena jaja, sitno seckani peršun i so.
Celo pile operite, očistite pa ga napunite prethodno pripremljenim nadevom. Pile spolja posoliti, a otvor zašiti koncem. Pecite oko sat vremena na 220 stepeni uz povremeno dolivanje vode. Servirati isečeno pile tako da na svakom komadu bude po malo nadeva.

Print Friendly
Be Sociable, Share!
Related Posts
Rižoto s piletinom

Rižoto s piletinom

Sastojci:600 g piletine1 glavica crnog luka250 g pirinča4 kašike uljasobiberperšunPriprema:Piletinu operite, očistite od kostiju, iseckajte na kocke, posolite i po ukusu pobiberite. Luk sitno iseckajt...
Pohovano pile

Pohovano pile

Sastojci:1 pile2 jaja150 g brašna150 g prezli3 dl ulja1 limunsobiberperšun za ukrašavanjePriprema:Očišćeno i oprano pile isecite na komade. Posolite komade i pobiberite. Zagrejte ulje u sudu u kome će...
Musaka s pirinčem i pečurkama

Musaka s pirinčem i pečurkama

Sastojci:200 g pirinča200 g pečuraka200 g pileće džigerice2 jaja2 dl pavlakeperšunuljesobiberPriprema:Pirinač operite i kuvajte u slanoj vodi dok ne omekša, pa ga procedite. Sitno nasečen crni luk din...
Džigerica s pirinčem

Džigerica s pirinčem

Sastojci:[caption id="attachment_1985" align="alignright" width="300" caption="Džigerica s pirinčem"][/caption]1 šolja pirinča1 paprika3 glavice crnog luka250 g pileće džigerice1 šargarepa1 paradajzul...
Piletina pepitoria

Piletina pepitoria

Sastojci:[caption id="attachment_1943" align="alignright" width="300" caption="Piletina pepitoria"][/caption]2 parčeta hleba2 kašike maslinovog ulja2 kašike vinskog sirćeta1 glavica crnog luka1 manja ...

Vaš komentar

Budite u toku...
Preuzmite RSS sa izabranim receptima
kao i najsvežije objavljenim receptima!
Sponsors
Knjige










Rečnik


Najnoviji recepti:

Sos od meda i senfa

Sastojci: 1/4 šolje senfa 2 kašike meda 2 kašike jabukovog sirćeta 2 kašike soja sosa   Priprema: U...

Kafeni kolutići

Sastojci: 10 čajnih kolutića 5 kašika mlevene kafe 400 ml vode 4 do 5 kašika šećera kokosovo...

Šnicle cvetići

Sastojci: 1 svinjski file 1 šargarepa 1 kiseli krastavac 1 paprika 1/2 tikvice 1 crni luk 100...

Liker od vina

Sastojci: 1l bilo kojeg crnog vina 1kg šećera 100 zdravih listova od višnje Priprema: Sastojke...

Koktel od voća

Sastojci: 2 banane 1 nektarina 1 narandža 1 breskva 2 šolje mlijeka   Priprema: Iscediti...
Poslednji komentari:
Jednom sam ovo probala kod prijateljice, ali bilo je mnogo davno. I znam da je bilo bas prste da polizes, ali bas. Secam se da je re
Skupe borovnice. Ko ce ovo da pravi?
Ja potopim kikiriki na pola sata u vodu da malo nabubri, ali ne predugo. Onda bude onako hrskav, ali ne tvrd
Ko voli ljuce, malo tabasko sosa i usi gore :)
Nije los recept. Ja sam umesto kecapa stavio paradajz iz flase i mislim da je bolje
Sastojci:
Enter Google Analytics Code Here