Meso sa krompirom u rerni

Sastojci:

2 kg telećih mekih grudi (može i junetina ili pileći bataci)
1 glavica crnog luka
2-3 čena belog luka
2 kašike prezli
pola vezice peršunovog i celerovog lišca
malo mirođije
1 kašičica aleve paprike
1/2 kašičice bibera
malo origana, malo ruzmarina
2 kašike prezli
malo soli i vegete
malo ulja
1 kg krompira
4 šargarepe
2 dl belog vina

Priprema:

Meso iseći na manje komade, blago posoliti i složiti u đuvečar. Posebno sitno naseckati glavicu crnog luka, beli luk, u to dodati sitno iseckan peršun i list celera, malo mirođije, kašičicu aleve paprike, pola kašičice bibera, malo origana, malo ruzmarina, 2 kašike prezli malo soli, vegete i ulja da sve to ogrezne. Sve to izmešati pa smesom premazati dobro svako parče mesa.
Preko mesa naređati na kolutove isečen krompir i šargarepu. Naliti sa pola litre vode ili pomešajte 3 dl vode i 2 dl belog vina. Dobro pokriti folijom i stavito u zagrejanu rernu, pa kad počne da vri smanjiti na 150-200 stepeni i tako peći oko 2 sata.
Ne otvarajte rernu. Tek nakon 2-3 sata otvorite i izvadite jelo.

Meso sa krompirom u rerni poslužite toplo.

Napomena: umesto teletine, možete koristiti i junetinu ili pileće batake

Print Friendly
Be Sociable, Share!
Related Posts
Juneća pašteta

Juneća pašteta

Sastojci:[caption id="attachment_2067" align="alignright" width="300" caption="Juneća pašteta"][/caption] 1 kg junećeg mlevenog mesa2 krompira3 čena belog luka1 glavica crnog luka1 koren celera300 g z...
Bela čorba

Bela čorba

Sastojci250 gr junećeg mesa250 gr piletine2-3 šargarepe2 krompira2-3 cveta karfiola1 glavica crnog luka1 celer1 paškanatbiber u zrnu1 kašika vegetePripremaPripremljeno meso i povrće staviti u posudu z...
Čorba od junetine i piletine

Čorba od junetine i piletine

Sastojci200 g junećeg mesa200 g belog pilećeg mesa1 glavica crnog luka1 koren peršuna1 šargarepa1 paškanat1 koren celera1 kašičica aleve paprike1 kašika brašna2 kašike mladog kajmakasirće ili limunov ...
Ćufte sa sosom od kečapa

Ćufte sa sosom od kečapa

Sastojci:200 g mlevene junetine200 g teletine200 g svinjetine1 kašika vegetemuskatni oraščićbiber1 kašičica belog luka u prahu1 jaje200 ml kisele pavlake30 g prezliulje za prženjeza sos od kečapa: 500...
Papazjanija sa slaninom

Papazjanija sa slaninom

Sastojci: 4-5 krompira500 g mesa100 g slanine2 šargarepe1 koren peršuna1 komadić celera3 glavice crnog lukanekoliko češnjeva belog luka2,5 dl belog vinaperšunsobibera u zrnuPriprema:Meso operite i izr...

Vaš komentar

Budite u toku...
Preuzmite RSS sa izabranim receptima
kao i najsvežije objavljenim receptima!
Sponsors
Knjige










Rečnik


Najnoviji recepti:

Sos od meda i senfa

Sastojci: 1/4 šolje senfa 2 kašike meda 2 kašike jabukovog sirćeta 2 kašike soja sosa   Priprema: U...

Kafeni kolutići

Sastojci: 10 čajnih kolutića 5 kašika mlevene kafe 400 ml vode 4 do 5 kašika šećera kokosovo...

Šnicle cvetići

Sastojci: 1 svinjski file 1 šargarepa 1 kiseli krastavac 1 paprika 1/2 tikvice 1 crni luk 100...

Liker od vina

Sastojci: 1l bilo kojeg crnog vina 1kg šećera 100 zdravih listova od višnje Priprema: Sastojke...

Koktel od voća

Sastojci: 2 banane 1 nektarina 1 narandža 1 breskva 2 šolje mlijeka   Priprema: Iscediti...
Poslednji komentari:
Jednom sam ovo probala kod prijateljice, ali bilo je mnogo davno. I znam da je bilo bas prste da polizes, ali bas. Secam se da je re
Skupe borovnice. Ko ce ovo da pravi?
Ja potopim kikiriki na pola sata u vodu da malo nabubri, ali ne predugo. Onda bude onako hrskav, ali ne tvrd
Ko voli ljuce, malo tabasko sosa i usi gore :)
Nije los recept. Ja sam umesto kecapa stavio paradajz iz flase i mislim da je bolje
Sastojci:
Enter Google Analytics Code Here