Vanila kiflice
Sastojci:
1 belance
100 g oraha
200 g margarina ili putera
70 g šećera
280 g brašna
1 vanilin šećer
šećer u prahu
Priprema:
Dobro umutite belance mikserom pa dodati šećer. Nastavite da mutite sve dok se šećer potpuno ne istopi. Zatim smanjite brzinu miksera pa dodajte orahe. Kada se dobro umuti, dodajte margarin (puter) pa nastavie da mutite varjačom. Polako dodajte brašno tako da se napravi ujednačeno fino testo.
Kada ste pripremili testo, od njega pravite kiflice i ređajte ih u pleh. Pecite oko 15 minuta u rerni koju ste prethodno zagrejali na 180 stepeni. Kada su kiflice gotove, direktno ih vadite u dublji tanjir u kome ste prethodno pomešali šećer u prahu sa vanilin šećerom pa kiflice slažite u drugi široki plitki tanjir.
Možete poslužiti odmah, ali su bolje kada malo odstoje.






