Štrudla sa orasima

Sastojci:

Štrudla sa orasima

Štrudla sa orasima

za testo:
1 kesica suvog kvasca
400 g mekog brašna
280 g putera
1 jaje
1 žumance
60 g šećera

za fil:
350 g oraha
2 kašike meda
150 g šećera
1 rendana kora od limuna
80 g suvog grožđa
rum
cimet
250 ml mleka
1 jaje
šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Izmešajte dobro kvasac sa brašnom tako da se ravnomerno rasporedi po brašnu. Puter isecite na tanke listiće pa staviti u brašno i sve izmrviti. Zatim dodajte umućeno jaje i još jedno žumance i šećer pa od toga zamesite testo. Od testa napravite kuglu, pokrijte ga krpom i ostavite da odstoji oko sat vremena ili malo duže.

Za to vreme stavite u sud mleko sa medom i šećerom da se zagreje. Orahe sameljite, izmešajte sa suvim grožđem, cimetom i narendanom korom limuna. Vrelim mlekom prelijte orahe, dodajte rum i sve dobro promešajte pa ostavite da se potpuno ohladi.

Testo kratko promesite pa podelite na tri dela. Svaki deo oklagijom razvucite tako da ima oblik elipse ili pravougaonika oko 20×30 cm. Fil podelite na tri dela pa svaki deo testa premažite sa jednim delom. Uvijte u rolnu pa složite jednu do druge u podmazan pleh. Razmutite jaje pa premažite preko rolni u plehu sa gornje strane. Pecite 40-50 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

Štrudla sa orasima može da se posluži čim se malo prohladi. Pospite je prah šećerom pre služenja.

Print Friendly
Be Sociable, Share!
Related Posts
Prekmurska gibanica

Prekmurska gibanica

[caption id="attachment_1627" align="alignright" width="300" caption="Prekmurska gibanica"][/caption]Sastojci:za testo:240 g brašna160 g putera ili margarina80 g šećera u prahu1 jaje1 kesica vanilin š...
Keks torta sa rumom i bananama

Keks torta sa rumom i bananama

Sastojci:za pripremu 2 fila:200 g oraha1 vanilin šećer4 kašike šećera8 dl mleka2 pudinga od vanile1 puter ili margarin250 g šećera u prahu2 dl slatke pavlakeza ostalo:2 dl mleka1-2 čašice ruma4 banane...
Esterhazi torta

Esterhazi torta

Sastojci: [caption id="attachment_1636" align="alignright" width="300" caption="Esterhazi torta"][/caption]za koru:10 belanaca200 g šećera50 g brašna1 vanilin šećercimetza fil:1/2 l mleka200 g šećera3...
Čudo torta

Čudo torta

Sastojci : za koru:4 jaja300 g šećera100 g mlevenih oraha200 g brašna1 kora od limuna1/2 kesice praška za pecivo10 kašika vodeZa fil:150 g šećera u prahu150 g putera3 kašike skroba3 štangle čokolade z...
Doboš torta

Doboš torta

Sastojci:200 g putera200 g šećera1 vanilin šećer4 žumanca2 kašike ruma200 g brašna2 kašičice praška za pecivo4 belancaSastojci za fil:1 puding od čokolade20 g kakaoa150 g šećera1/2 l mleka250 g putera...

2 Odgovora to “Štrudla sa orasima”

  • gogi:

    e ovo volim. ali jos bolji su orasi sa strudlom. davim se u tome. samo jos da nateram kevu da napravi

  • micka71:

    i ja volim kad je bogato. ja uvek kod ovakvih recepata stavim duplo za fil

Vaš komentar

Budite u toku...
Preuzmite RSS sa izabranim receptima
kao i najsvežije objavljenim receptima!
Sponsors
Knjige










Rečnik


Najnoviji recepti:

Sos od meda i senfa

Sastojci: 1/4 šolje senfa 2 kašike meda 2 kašike jabukovog sirćeta 2 kašike soja sosa   Priprema: U...

Kafeni kolutići

Sastojci: 10 čajnih kolutića 5 kašika mlevene kafe 400 ml vode 4 do 5 kašika šećera kokosovo...

Šnicle cvetići

Sastojci: 1 svinjski file 1 šargarepa 1 kiseli krastavac 1 paprika 1/2 tikvice 1 crni luk 100...

Liker od vina

Sastojci: 1l bilo kojeg crnog vina 1kg šećera 100 zdravih listova od višnje Priprema: Sastojke...

Koktel od voća

Sastojci: 2 banane 1 nektarina 1 narandža 1 breskva 2 šolje mlijeka   Priprema: Iscediti...
Poslednji komentari:
Jednom sam ovo probala kod prijateljice, ali bilo je mnogo davno. I znam da je bilo bas prste da polizes, ali bas. Secam se da je re
Skupe borovnice. Ko ce ovo da pravi?
Ja potopim kikiriki na pola sata u vodu da malo nabubri, ali ne predugo. Onda bude onako hrskav, ali ne tvrd
Ko voli ljuce, malo tabasko sosa i usi gore :)
Nije los recept. Ja sam umesto kecapa stavio paradajz iz flase i mislim da je bolje
Sastojci:
Enter Google Analytics Code Here