Gurabije

Sastojci: gurabije

100 g istopljenog putera
2-3 šoljice šećera
2 šolje mleka
2 jaja
1,5 kesica praška za pecivo
250 g brašna


Priprema:

Pripremite sastojke tako što otopite puter, a mleko zagrejete, ali samo malo – da bude mlako.
Umutite mikserom jaja sa šećerom. Treba da bude dobro umućeno, sve dok se šećer potpuno ne istopi u jajima. Zatim u to dodajte istopljeni puter i mleko pa nastavite da mutite, ali smanjite brzinu na mikseru. Dodajte prašak za pecivo, mutite još kratko pa umesto miksera uzmite varjaču i polako dodajte brašno muteći varjačom. Ukoliko bude bilo potrebno, dodajte i više od 250 g brašna – cilj je da dobijete testo koje nije previše tvrdo i od kog se mogu oblikovati loptice.
Kada ste umesili testo, ostavite ga da odstoji oko pola sata pa ga oklagiojom razvijte da bude debljine oko 1 cm. Modlom vadite kolačiće ili ako nemate modlu, možete nožem iseći kolače kako želite. Pecite 15-20 minuta u rerni na 200 stepeni dok blago ne porumene.
Gurabije su najbolje ako odstoje bar 1 dan pre nego što se posluže.

Print Friendly
Be Sociable, Share!
Related Posts
Jovanina torta

Jovanina torta

Sastojci:za patispanj:7 jaja7 kasika secera1 vanilin secer1 prasak za pecivo2 kasike ulja7 kasika brasnaza fil:150 g mlevenih oraha125 g putera (ne margarina)10 kasika secera2 soljice mleka100 g cokol...
Čoko kolač sa ananasom

Čoko kolač sa ananasom

Sastojci:[caption id="attachment_2005" align="alignright" width="300" caption="Čoko kolač sa ananasom"][/caption]8 kriški ananasa4 jaja60 ml mleka120 g putera4 kašike šećera2 kašike kakaoa150 g brašno...
Kolač sa jagodama

Kolač sa jagodama

Sastojci:[caption id="attachment_2145" align="alignright" width="300" caption="Kolac sa jagodama (slika preuzeta sa sajta Les gateaux de Pota)"][/caption] 180 g putera300 g šećera3 jaja1 limun400 g br...
Čudo torta

Čudo torta

Sastojci : za koru:4 jaja300 g šećera100 g mlevenih oraha200 g brašna1 kora od limuna1/2 kesice praška za pecivo10 kašika vodeZa fil:150 g šećera u prahu150 g putera3 kašike skroba3 štangle čokolade z...
Američka torta

Američka torta

Sastojci:4 jaja2 kašike džema od kajsije6 kašika brašna1 prašak za pecivo2 dl mleka150 g putera0,5 kg šećera150 g čokolade3 kašike kakaoaPriprema:Na parik kuvajte mleko, puter, šećer, čokoladu i kakao...

Vaš komentar

Budite u toku...
Preuzmite RSS sa izabranim receptima
kao i najsvežije objavljenim receptima!
Sponsors
Knjige










Rečnik


Najnoviji recepti:

Sos od meda i senfa

Sastojci: 1/4 šolje senfa 2 kašike meda 2 kašike jabukovog sirćeta 2 kašike soja sosa   Priprema: U...

Kafeni kolutići

Sastojci: 10 čajnih kolutića 5 kašika mlevene kafe 400 ml vode 4 do 5 kašika šećera kokosovo...

Šnicle cvetići

Sastojci: 1 svinjski file 1 šargarepa 1 kiseli krastavac 1 paprika 1/2 tikvice 1 crni luk 100...

Liker od vina

Sastojci: 1l bilo kojeg crnog vina 1kg šećera 100 zdravih listova od višnje Priprema: Sastojke...

Koktel od voća

Sastojci: 2 banane 1 nektarina 1 narandža 1 breskva 2 šolje mlijeka   Priprema: Iscediti...
Poslednji komentari:
Jednom sam ovo probala kod prijateljice, ali bilo je mnogo davno. I znam da je bilo bas prste da polizes, ali bas. Secam se da je re
Skupe borovnice. Ko ce ovo da pravi?
Ja potopim kikiriki na pola sata u vodu da malo nabubri, ali ne predugo. Onda bude onako hrskav, ali ne tvrd
Ko voli ljuce, malo tabasko sosa i usi gore :)
Nije los recept. Ja sam umesto kecapa stavio paradajz iz flase i mislim da je bolje
Sastojci:
Enter Google Analytics Code Here