Čoko rolat

Sastojci: coko_rolat

Testo:
6 jaja
6 kašika šećera
3 kašika kakaoa
4 kašike brašna

Nadev:
4 jaja
6 kašika šećera
3 kašike brašna
1/2 l mleka
1 vanilin šećer
50 g čokolade za kuvanje

Glazura:
100 g čokolade
25 g putera

Priprema:

Testo:
Odvojte belanca od žumanaca pa ulupajte čvrst sneg od belanaca. Zatim dodajte šećer i jedno po jedno žumance. Mutite dok masa ne postane penasta. Dodajte kakao i brašno, pa blago sve promešajte. Masu sipajte u podmazan i brašnom posut pleh i pecite u rerni zagrejanoj na 150 stepeni. Pečeno testo izručite na čistu krpu i uvijte u rolat.

Nadev i glazura:
Penasto umutite žumanca sa šećerom i brašnom i nalijte polovinom potrebne količine mleka. Preostalo mleko stavite na šporet da provri i sipajte u njega mleko sa jajima. Kuvajte uz neprestalno mešanje. Skinute sa ringle i u masu dodajte vanilin šećer, omekšalu čokoladu i čvrsto ulupan sneg od belanaca. Ostavite nadev da se ohladi, pa filujte ohlađeni rolat.
Za glazuru rastopite čokoladu sa puterom na pari pa prelijte rolat.

Ostavite rolat da se ohladi i stegne, isecite zatim na krugove i poslužite.

Print Friendly
Be Sociable, Share!
Related Posts
Jovanina torta

Jovanina torta

Sastojci:za patispanj:7 jaja7 kasika secera1 vanilin secer1 prasak za pecivo2 kasike ulja7 kasika brasnaza fil:150 g mlevenih oraha125 g putera (ne margarina)10 kasika secera2 soljice mleka100 g cokol...
Esterhazi torta

Esterhazi torta

Sastojci: [caption id="attachment_1636" align="alignright" width="300" caption="Esterhazi torta"][/caption]za koru:10 belanaca200 g šećera50 g brašna1 vanilin šećercimetza fil:1/2 l mleka200 g šećera3...
Dan i noć torta

Dan i noć torta

Za crnu koru:6 jaja6 kašika šećera120 g čokolade150 g putera150 g mlevenih orahaZa žutu koru:4 jaja80 g šećera20 g prezli1 kašika ruma1 limun60 g oljuštenog bademaZa fil:1/2 l mleka240 g šećera240 g p...
Američka torta

Američka torta

Sastojci:4 jaja2 kašike džema od kajsije6 kašika brašna1 prašak za pecivo2 dl mleka150 g putera0,5 kg šećera150 g čokolade3 kašike kakaoaPriprema:Na parik kuvajte mleko, puter, šećer, čokoladu i kakao...
Kolac sa cokoladom i visnjama

Kolac sa cokoladom i visnjama

Sastojci:[caption id="attachment_2149" align="alignright" width="350" caption="Kolac sa cokoladom i visnjama"][/caption]500 g visanja50 g putera250 g brasna100 g badema250 ml mleka125 ml pavlake4 jaja...

Vaš komentar

Budite u toku...
Preuzmite RSS sa izabranim receptima
kao i najsvežije objavljenim receptima!
Sponsors
Knjige










Rečnik


Najnoviji recepti:

Sos od meda i senfa

Sastojci: 1/4 šolje senfa 2 kašike meda 2 kašike jabukovog sirćeta 2 kašike soja sosa   Priprema: U...

Kafeni kolutići

Sastojci: 10 čajnih kolutića 5 kašika mlevene kafe 400 ml vode 4 do 5 kašika šećera kokosovo...

Šnicle cvetići

Sastojci: 1 svinjski file 1 šargarepa 1 kiseli krastavac 1 paprika 1/2 tikvice 1 crni luk 100...

Liker od vina

Sastojci: 1l bilo kojeg crnog vina 1kg šećera 100 zdravih listova od višnje Priprema: Sastojke...

Koktel od voća

Sastojci: 2 banane 1 nektarina 1 narandža 1 breskva 2 šolje mlijeka   Priprema: Iscediti...
Poslednji komentari:
Jednom sam ovo probala kod prijateljice, ali bilo je mnogo davno. I znam da je bilo bas prste da polizes, ali bas. Secam se da je re
Skupe borovnice. Ko ce ovo da pravi?
Ja potopim kikiriki na pola sata u vodu da malo nabubri, ali ne predugo. Onda bude onako hrskav, ali ne tvrd
Ko voli ljuce, malo tabasko sosa i usi gore :)
Nije los recept. Ja sam umesto kecapa stavio paradajz iz flase i mislim da je bolje
Sastojci:
Enter Google Analytics Code Here