Salata od svežeg brokolija
Sastojci: Salata od svežeg brokolija 2 manje glavice brokolija ili 1 veća 1 glavica crvenog ili crnog luka 200 g slanine 50 g suvog grožđa 50 g naseckanog badema 1 šolja majoneza 1/2 šolje šećera 2 kašike belog vinskog sirćeta Priprema: Slaninu iseckajte pa propržite bez dodavanja ulja dok ne dobije lepu...
Boranija sa tofu sirom
Sastojci: Boranija sa tofu sirom 800 g zelene boranije 50 g pinjola 1 veza kapra 1 čen belog luka sok od jednog limuna 1 kašičica senfa 1 kašičica meda 60 ml maslinovog ulja 200 g tofu sira so Priprema: Boraniju operite, odrežite vrhove i po potrebi isecite. U šerpu stavite vodu, posolite, pa kad proključa,...
Urnebes salata
Sastojci: Urnebes salata 500 g punomasnog ovčijeg ili kravljeg sira 10 pečenih paprika 5 pečenih ljutih papričica 6-7 čenova belog luka 1 kašika kajmaka 1 kašičica aleve paprike 3 tvrdo kuvana žumanca malo ulje Priprema: U veću činiju ili posudu za mućenje stavite sir pa ga dobro izgnječite. Pečene...
Pesto
Sastojci: Pesto 300 g bosiljka 200 g pinjola, indijskog oraha ili blanširanog badema 3 kašičice krupnije morske soli 3 čena belog luka 70 g parmezana 4 kašike maslinovog ulja Priprema: Sveže listove bosiljka očistite i operite pa stavite u seckalicu ili blender. Dodajte tome pinjole. Umesto pinjola možete...
You are currently browsing the archives for the Salate i sosovi category.
