Naj Recepti

Sastojci: Ražnjići sa povrćem 500 g svinjetine 500 g teletine 2 kašike vegete 4 glavice luka 2 paprike 2 patlidžana ili 1 veći ulje so Priprema: Kupite svinjetinu i teletinu bez kostiju pa ih narežite na komade pogodne za ražnjiće. Možete zamoliti i da vam iseku meso u mesari. Meso stavite u vanglu, posolite,... 

Sastojci: Teleći ražnjići sa groždjem 500 g teletine 1 kašika vegete nekoliko listića nane nekoliko listića bosiljka 100 g crvene sveže paprike 100 g zelene sveže paprike 100 g tikvica 150 g groždja 100 ml ulja Priprema: Meso isecite na kocke, pospite ga vegetom, dodajte bosiljak i nanu i... 

Sastojci: 1 kg rečne bele ribe so biber Priprema: Očišćenu ribu isecite na parčiće i sameljite dva puta na mašini za mlevenje mesa. Dodajte so i biber. Rukom mesite sve dok masa ne počne da se odlepljuje sa zidova posude u kojoj se mesi. Ostavite da odleži u frižideru jedan sat. Od smese oblikujte pljeskavice.... 

Sastojci: 4 fileta brancina 2 paprike 1 srednji koren celera 2 šargarepe 2 manja brokolija ili jedan veći so maslinovo ulje Priprema: Filete brancina (može i neka druga morska riba) posoliti, saviti u blagu rolnu i staviti na roštilj da se peku. Iseckati papriku, celer i šargarepu na štapiće. Svi štapići...