Naj Recepti

Sastojci: 500 g brokolija 500 g karfiola 1/2 l supe od povrća 300 g šampinjona 3 glavice crnog luka 3 kašike ulja biber 4 paradajza 2 kašike očišćenog suncokreta Priprema: Šampinjone isecite na polovine. Crni luk sitno iseckajte. Pržite na ulju šampinjone i luk dok ne omekšaju. Brokoli i karfiol iskidajte... 

Sastojci: 250 g putera 180 g šećera u prahu 100 g oraha 150 g mekog brašna 150 g oštrog brašna 100 g pekmeza od kajsija 2 kesice vanilin šećera Priprema: Umutite puter sa 80 g šećera u prahu, orasima i  brašnom. Sve dobro zamesite, rastanjite na dasci debljine 0,5 cm, pa vadite modlom male koturove. Ispecite... 

Sastojci: 1 kg brašna 1 kašika ulja 1/2 kašičice sode bikarbone mlaka voda 1 žumance so Priprema: Zamesite polutvrdo testo od brašna, ulja, vode, sode bikarbone i soli. Mesite na dasci dok testo ne postane glatko. Stavite ga u podmazanu tepsiju. Išarajte viljuškom. Ostavite testo da se odmori oko 20 minuta. Premažite... 

Sastojci: 1/2 l paradajz čorbe 4 jaja 1 l vode 1 dl sirćeta 4 parčeta proprženog hleba 200 g permezana veza peršuna so biber Priprema: Ispoširajte jaja tako što u ključalu vodu sa sirćetom pažljivo spustite razbijeno jaje i ostaviti da se skuva. Gotovo je kada se belance stegne. Tada pažljivo izvadite jaje...